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花粉症?

せっかくの料理も、美味しそうな香りが分からなければ、おいしさは半減?

いや、それ以下ですよね。

今や、国民病になってしまった感がある花粉症。

私は何ともないのですが、症状が出る人は多いと思います。

春先は、憂鬱になる人が多いと思います。前回記事のレンコン、花粉症に良いらしいですよ?

で、この花粉症というアレルギーは戦前までは日本に無かったらしいんです。

戦後、物資が不足して、大量の製品がアメリカから流入してきました。

戦争中、国内の森林を大量伐採した日本は、森林も早い段階で元に戻す必要がありました。

日本の杉は成長が遅く、速く育つアメリカ杉を植林していったんですが、このアメリカ杉、

過酷な環境で育ったため、風が吹くと、子孫繁栄のために大量の花粉をまき散らすのです。

花粉症も、戦争が残した悲劇と言えるかも知れませんね!

 

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