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河豚と書いてフグ?

河豚、フグだよね!

でも、河豚って、フグは海じゃないの?

 

日本でフグといえば下関。じゃあ下関のふく(地元ではこう呼ぶそうです)は、

河で取れるの?。

そんな馬鹿な事あるわけない。じゃあ、なんでだろう?

 

中国では、海だけでなく、

揚子江や黄河と言った大河にも淡水魚のフグがいるそうな。

中国では、この淡水のフグも古くから食用にされていたようで、

「河」と言う字が使われるようになったそうです。

(ちなみに日本の河には、フグは生息してません!)

 

フグはプクーっと大きくお腹をふくらませますよね、

この様子から豚の漢字が使われて

河の豚、河豚という字が使われるようになったとか。

ちなみに海豚はイルカです。

 

実はフグ、管理人は市販の唐揚げくらいしか食べたこと無いんです(泣

だって、北海道ではとれないし、他に美味しい物が多いから

フグなんて食べなくたって・・・でも、

 

一度はちゃんと食べてみたい(涙

 

よーし!今度絶対食べてやる!!

 

でも、札幌ではどこが旨いのかな?

 

 

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