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マイウヰスキー

ニッカウヰスキー余市蒸留所では、1泊2日の日程でウイスキーづくりを体験するイベント「余市マイウイスキーづくり」をしてるんです。

参加者によって樽詰めされたウイスキーを蒸溜所が10年間預かり、熟成させたものを「マイウイスキー」としてボトリングし、贈呈するという内容なんです。

自分で作り、10年を経て自分で飲む!自分だけのウヰスキー。

そこにロマンを感じませんか?

出来上がりは、一本だけなんですが、貴重な一本ですね。なんか飲むのがもったいないと思うかも知れませんね。

しかも10年も待つわけですから。

ニッカウヰスキー余市工場内にある、 『樽』というレストランの2階でウイスキーの無料試飲が出来るんですよ。

試飲はひとり2杯までで、ウイスキーの種類は、10年ものの「原酒」・17年ものの「鶴」、それと「余市」だったかな?おこしの際は飲んでってください!

ちなみに世界5大ウヰスキーって知ってますか?

スコッチ、アイリッシュ、バーボン、カナディアン、そしてジャパニーズ。日本のウイスキーは世界で5本の指に入るほど、レベルの高いものをつくり出しているんです。

そしてニッカという名前、創業時の会社の名前が「大日本果汁株式会社」といって、略して日果と言ってたのが、カタカナのニッカになったそうです。

機会があったら、是非余市にいってみて下さい。

 

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