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タコのはなし

たこ、美味しいですよね!

実はたこを食べるのって日本人とイタリア人くらいしかいないらしいです。

と思っていたら、意外や意外、アジアヨーロッパなど約30カ国以上の国で食用になってるんですね。

何せ、たこは悪魔の化身?いや、「海の怪物」らしいですから。

大蛸に襲われるテンタクルズという映画が昔ありましたが、そんなイメージなんでしょうね。

カタツムリを食べるフランス人や、、はたまたトラまで食べていた中国人もやっぱり食べていたそうです。

私の住んでる札幌では、下茹でもせず、生で刺身にしたりします。生だこの刺身はホント美味しいですよ。

北海道に来たときは是非食べてみて下さい。

 

話は少しずれますが、チャウチャウという犬は、元々は食用として中国で飼育されてた犬なんですって。

今では立派なペットですが、もう食べられることはないと思うんだが。

 

イカスミのスパゲティー、美味しいです。でも、タコスミスパゲティーって聞きませんよね。

これは、イカに比べて圧倒的にタコの方が採れるスミの量が少ないので、

べらぼうなコストがかかってしまうためです。

味の方は、イカスミに負けず劣らず美味しいらしいです。

 

 

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